比哈尔邦著名的街头小吃[最好的比哈尔菜]

如何在任何地方创业

比哈尔邦是一个修道院邦，印度第一个大规模帝国在这里兴起和衰落;印度教、佛教、耆那教、穆斯林和锡克教寺院占主导地位。在印度所有省份中，比哈尔邦与佛陀的生活联系最为密切，被称为佛教之路的朝圣之路也在比哈尔邦。

比哈尔邦的美食很像北印度和东印度的菜肴。牛奶食品，如西瓜和沙巴特与木苹果果肉，主要是在夏季享用。相比之下，包括芝麻制剂和罂粟籽在内的干粮在冬季更常被食用。

由于订购和购买食物所需的时间有限，街头小吃通常非常普遍。比哈尔邦的街头小吃文化是一种巨大的享受。到处都是小贩，你的鼻孔里充满了美味食物的香气。比哈里街头小吃的范围很广，在全国的每个角落都很有名。

在这里，我们整理了一些比哈尔邦著名的街头小吃。

比哈尔邦的街头小吃

1.Bhelpuri

Bhelpuri起源于孟买，但在比哈尔邦的街道上有一个特别的地方。这是一种典型的由米饭、混合蔬菜、酸辣酱和其他油炸小吃制成的茶点，甜、咸、辣的味道均衡，吸引了许多人。它有多种口味和多种质地，包括米布丁和油炸面包。Bhelpuri是比哈尔邦街头一道广受好评的美食。

2.Litti chokha

Litti chokha被认为是比哈尔邦的特产，通常在街头摊位上找到。最初，它是在街头推车出售的食物，但很快就进入了餐馆。现在它是比哈尔邦最受欢迎的菜肴之一。这是一种由全麦面粉制成的小麦球，里面有烤鹰嘴豆粉和各种各样的香草和香料。Litti与用煮熟的蔬菜、香料和洋葱制成的chokha一起食用。它们一起构成了一种美食家喜爱的味道。

3.山芋宫

巴塔塔布里是一种精致的准备，是印度菜中完美的零食。普里很脆，每一口都是充满活力的味道。酥脆的普里，酥脆的sev和柔软的土豆混合在一起，给你一种辛辣的味道。sev和土豆通常放在puri上面，整个东西看起来也很美观。这是比哈尔邦一定要探索的一种街头小吃。

4.Laung-latika

Laung-latika是比哈尔邦最著名的街头开胃小吃之一，经常在文化活动期间烹制和供应。酥脆的酥皮中间的丁香，和其他馅料类似，把它带到了一个不同的美食水平。朗拉蒂卡是甜的，带有丁香的芳香。这种清淡的零食可以蘸着糖浆吃，糖浆质地松软，入口即化。这是比哈尔邦街头最著名的菜肴之一。

5.Lababdar卷

拉巴达尔卷是印度各地很受欢迎的街头小吃。这种面包在比哈尔邦也很常见，那里的街头小吃中心通常会提供芦荟或洋葱馅饼和面包卷一起吃。在一种辛辣的番茄酱中，洋葱和混合香料与奶油一起烘烤，以获得奶油般的口感。然后把它们塞进面包里卷起来。奶酪卷是这些卷中最著名的一种，混合了各种味道。松软的芝士与浓烈的香料相得益彰。

6.羊肉烤肉串

比哈尔邦以非素食闻名，令人垂涎的烤肉串是该地区的街头小吃。莫卧儿烤肉串传入印度后，迅速成为全国最受欢迎的传统菜肴之一。羊肉串通常是在烤架上吃，搭配一些油炸蔬菜。烤肉串的香味弥漫在比哈尔邦的街道上。

比哈尔邦的街头小吃有什么特别之处?

比哈尔邦的街头小吃无疑是印度最好的美食之一。许多人从路边摊买食物，因为它们不贵，容易买到，而且美味。许多街头小吃摊不仅为公众服务，而且还提供了就业机会，使经济得以发展。

有些菜更受欢迎，它们通常与城市有关。例如，Litti chokha被认为是比哈尔邦的招牌菜。虽然印度各地都有其他街头小吃，但最著名的还是比哈尔邦的街头小吃。

比哈尔邦著名的街头小吃创业指南

比哈里美食在全国各地提供了非常多样化的街头小吃。像任何咖啡馆一样，大排档也需要相应的许可证。在有限的空间内经营餐饮服务总是有利可图的。许可证，如FSSAI许可证和市政许可信，需要一个麻烦的开始业务。

企业的建立与企业营销是并行的。只有当你在一个明确的方向上做广告和推广你的业务时，销售才会增加。最好是专注于少数简单可口的菜肴，这些菜肴的制作主要涉及相同的食材。

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街边小吃摊的初始投资是最少的。一个人需要5万到10万卢比来购买一个街头小吃摊顺利运作所需的所有设备。大排档大大减少了对外部资金流的依赖，使您能够毫不费力地开始和经营食品业务。此外，由于比哈尔邦的大多数街头小吃在印度人中很受欢迎，消费者有很大的动机光顾这些企业。

底线

街头小吃的需求每天都在增加，因此有很多机会可以从街头小吃生意中获得可观的利润。你赚取的利润取决于你提供的食物，菜单上的菜肴，如果你的企业是独资企业还是家族企业，以及它是兼职还是全职。与其他公司一样，这里也存在一些不便之处，而且并不是每个公司都在这个领域具有竞争力。要想盈利，有很多事情需要关注，包括根据商业研究选择合适的地点。

在巴特那(Patna)等新兴食品市场的城市，街头小吃非常普遍。它们在整个夏天的节日和其他活动中也很受欢迎。考虑到启动成本、盈利能力和风险水平，你可以在比哈尔邦的任何地方开始你的街头小吃生意。

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比哈尔邦街头小吃常见问题解答

问:比哈尔邦有哪些著名的食物?

答。Litti chokha, bhelpuri和羊肉串是比哈尔邦一些著名的食物。

Q. Litti Chokha的特色菜是什么?

答。Litti chokha是比哈尔邦最著名的菜肴之一。据说这道菜可以让你一整天都有饱腹感，而且有降温的功效。

问:街头小吃生意赚钱吗?

答。利润会比餐馆低，但初始投资也低。因此，实现了平衡，可以从这项业务中获得良好的营业额。

问:你如何给你的街头小吃菜单定价?

答:您的食品业务的菜单定价可以通过将项目的原材料成本除以理想的食品成本百分比来计算。

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