拉贾斯坦邦是拉杰普特人的土地，有着悠久的历史和同样丰富的美食。即使在今天，游客们也会参观这些堡垒，重温王公的历史和皇室。该州全年为游客提供各种辛辣食物。
在拉贾斯坦邦，你会发现杰出的鸡肉以及传统的Dal Baati Churma。如果你打算投资食品行业，这里有一份最受欢迎的街头食品清单，可以获得最大的利润。仔细看看
拉贾斯坦邦的街头小吃
1.脆皮水球配土豆泥馅
首先是最受欢迎的街头小吃Gol Gappa，这道菜是用小而脆的蓬松球填充土豆泥制成的。把馅球蘸上辣罗望子水就可以享用了。尝一口戈尔加帕就能让任何游客爱上这个地方。毕竟，味道总是令人难忘的!
由于拉贾斯坦邦是一片色彩和香料的土地，选择拥有一家Gol Gappa商店对任何人来说都是一个伟大的商业想法。这种广受欢迎的零食对各个年龄段的人来说都很受欢迎。开设一家Gol Gappa商店的投资并不多。你可以按盘子定价，也可以换到按件定价的传统。由于价格实惠，它在拉贾斯坦邦到处都是受欢迎的小吃。
2.Dal Baati Churma
香料之乡带来了一道与拉贾斯坦邦同义的菜肴，一直是拉贾斯坦邦必尝的热门菜肴。Dal基本上是每天用新鲜食材制作的扁豆咖喱。Bati蘸着纯酥油，每一口都很脆。
这道菜不需要花哨的名词就能在名单上占有一席之地。以Dal Baati Churma为主要项目创业有许多优势。这种做法可以节约水，而且你可以储存几天，仍然可以新鲜地供应给顾客。
3.凯瑟琳卷
在印度的任何地方，凯西·罗尔斯都在每个人的心中占据着特殊的位置!拉贾斯坦邦的斋浦尔出售令人惊叹的凯西卷，它不仅能满足你的食欲，还能增加你对另一种不同变体的渴望。
如果你想在食品行业创业，你可以选择凯西卷店，或者把它添加到你的菜单中。这道菜的人气永远不会让你亏本。最重要的是，准备成本也不是太高。超级美味的凯西卷有素食和非素食两种。人们喜欢这两种多汁的帕拉塔斯卷填料。
4.Pyaaz Kachori
如果你是普里斯的粉丝，无法想象没有一盘普里斯的日子，你一定会喜欢拉贾斯坦邦的Pyaaz Kachori。从一口开始，你的味蕾就会沉浸在Pyaaz Kachori诱人的味道中。
这道菜起源于焦特布尔，但现在这种辛辣的小吃在全国各地都很受欢迎。因此，在Namkeen(咸味)商店的菜单上加入Pyaaz Kachori是一个很棒的主意。它充满了洋葱馅，包括拉贾斯坦邦历史上的每一种香料。
它们与Dhaniya，罗望子或Pudina酸辣酱一起作为美味的晚餐。
5.Jalebi(浸在糖浆里的脆椒盐脆饼)
如果你爱吃甜食，正在拉贾斯坦邦寻找甜点，你一定要去贾勒比商店，在嘴里享受温暖、酥脆和甜的味道。这道菜是拉贾斯坦邦居民的传统最爱。没有热脆的Jalebis在他们的特殊场合是不完整的。准备工作首先是将自制的面糊浸泡在糖浆中，形成金黄色、闪闪发光的小漩涡。
Jalebis是全国最受欢迎的菜肴之一。也就是说，你可以放心地把钱花在卖热脆贾勒比的甜品店。不仅仅是偶尔，人们喜欢在早餐后吃这种独家的甜点，这增加了对这道菜的日常需求。这是一种街头小吃甜点，以公斤计量或每件计量出售。
6.鸡肉切成小块
你用鸡肉做的任何东西都会成为热门食谱。但要做出美味的tikka，你需要了解香料的化学成分，以及如何将它们完美混合，让每一口都散发出诱人的味道。如果你是一个美食爱好者，选择用美味的tikka开始你的生意将是有利可图的。它在全世界都很有名。过了一段时间，你也可以为你的餐厅开一家加盟店。
首先要把嫩鸡胸肉浸泡在自制的酸奶面糊和浓郁的印度香料中。最后，辣味香菜酸辣酱配着鸡块，这是一次难忘的体验。
7.酪
拉贾斯坦邦的烈日炙烤着你，你需要一杯健康的饮料来让你的身体长期保持凉爽。在你去附近的旅游景点的路上，没有什么比拉西更好的了。
在所有的街头小吃中，Lassi是一个令人耳目一新的选择，无论是商业还是口味。这种饮料含有丰富的营养成分，可以满足人们对甜食的渴望。拉贾斯坦邦提供的拉西有浓郁的奶油质地，这是印度其他国家没有的。Lassi商店用陶罐提供饮料，马上给人一种凉爽的感觉。这种饮料以酸奶为主要原料，加一小撮盐调味。
8.Pakoda
一盘充满热气的Pakoras和Chai是每个人在生活中都在寻找的完美组合!当你第一次访问拉贾斯坦邦，也许在一个平静的日落后返回，这种理想的组合可以欢迎你全心全意地回到城市的混乱，满口的味道和咀嚼。在拉贾斯坦邦很容易找到它们。为了吃到这种能填满嘴巴的松脆零食，你也不必支付沉重的账单。当地有小贩每天晚上都会卖pakora，还有一杯茶。
由于它是所有人最喜欢的晚间小吃，在拉贾斯坦邦的旅游目的地附近开一家Pakoda店总是一个明智的商业计划。为客人提供座位或外卖;太阳一下山，你就会每天在大街上赚钱!
9.Shrikhand
拉贾斯坦邦的斋浦尔因为游客提供这种浓郁、奶油味的美味而闻名。他们用挂着的凝乳和糖粉做这道菜，再配上营养丰富的脆杏仁和意大利面作为浇头。它基本上是一种益生菌，甚至可以平衡胃部不适和有益细菌。通常，Shrikhand是和Puri一起吃的。除此之外，它也很受欢迎，作为饭后甜点带来快乐。
这道菜的制作简单，市场上的需求持续不断，这使得Shrikhand成为一个有利可图的创业想法。它也有一定的健康益处。搭配藏红花和小豆蔻，这道菜上桌时看起来很有美感。
如何在拉贾斯坦邦著名的街头小吃创业?
街头小摊贩是个体经营者中最大的群体之一，他们代表了印度最未被充分利用和最没有得到有效利用的企业家精神。全国小贩联合会统计，印度有近4000万人从事街头小吃生意。
1.投资
与一家全职餐馆相比，投资开办一家当地街头小吃所需的资金要少得多。设立一辆街头小吃车所需的总投资约为10万卢比。投资的多少或多或少取决于你想要供应的食物的类型、品种和质量。
2.利润率
街头食品车和摊位是印度最赚钱的食品行业之一。在印度，街头小贩的平均收入低于人均收入。例如，一个小贩正在卖炸土豆片，因为他没有其他的选择来发展他的业务或做其他事情。然而，在一个大城市，一个成功的poha供应商每月节省近10万卢比。在印度的任何地铁或其他城市，一个dosa或momo小贩每月分别节省约12.5万卢比和20万卢比。
如果你是一个吃货，打算在食品行业创业，把所有这些食品都放在一个菜单上，然后去吃一顿餐车业务．你可以开着你的商用车独立漫游，选择一个顾客友好的空间来欣赏拉贾斯坦邦的街头小吃。
这里有一些开始计划的建议，不浪费任何时间。
3.选择合适的卡车开始创业
当你开始使用移动车辆作为餐厅时，选择正确的车辆是第一个任务。知名品牌销售18英尺长的食品卡车，总成本约为70 - 80万卢比。如果你想省钱，一辆旧货车也是一个很好的选择!
4.厨房设备
收集所有的设备，如榨汁机，搅拌机，微波炉，冰箱，和更多。选择品牌产品长寿。
5.做广告
同样重要的是要考虑到车辆将为企业做广告。因此，一旦你拿到执照，就用你选择的横幅和你的公司名称来装饰它。
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拉贾斯坦邦街头小吃常见问题
问:在这份榜单上，拉贾斯坦邦最有名的菜是哪一道?
最著名的菜要添加到你的菜单必须是Shrikhand和Dal Baati Churma。
问:用拉贾斯坦邦的街头小吃开始送餐服务是否有益?
开始自己的事业真是太棒了!拉贾斯坦邦街头小吃的外卖服务肯定是有利可图的。
问:我可以从有限的资金开始吗?
街边小吃通常不需要太多资金。少量对食品行业有好处。
