特里普拉是美食爱好者较少探索的目的地。这个东北邦的饮食习惯深受孟加拉、缅甸和其他东北地区的影响。特里普拉以其丰富、辛辣的菜肴和各种咖喱而闻名。米饭、鸡肉、羊肉、猪肉和鱼是这里著名的食物。除了食物,米啤酒也是该地区人们在一些特殊场合喝的一种受欢迎的饮料。
特里普拉的街头小吃
1.Chauk
Chauk或米啤酒是特里普拉的流行饮料。与Chauk一样,Chuwarak也是该州著名的饮料。菠萝、菠萝蜜和米饭是这种饮料的主要成分。
2.Mosdeng Serma
Mosdeng serma是一道菜,用番茄、红辣椒、大蒜和发酵鱼制成。这是一道著名的州菜,可以与rotis或米饭一起食用。
3.梅Borok
梅饼是特里普拉很受欢迎的一道菜。这道菜用的是发酵鱼。
4.Bhangui
班吉是一种用糯米做成的米饭。米被洗净,然后在阳光下晒干。
5.Kosoi Bwtwi
科索沃bwtwi是另一道用豆子和大蒜烹制的著名菜肴。首先,豆子要煮到一半,和辣椒、大蒜一起煮。这道菜是配米饭吃的。在这个东北部的州,这是一道非常简单健康的菜肴。
6.Muya Bai Wahan Chakhwi
Muya bai wahan chakhwi是一道用竹笋、菠萝蜜和木瓜烹制的猪肉菜肴。首先把猪肉切成中等大小,然后用柠檬叶和辣椒调味。
7.Gudok
炒面是这个东北邦的另一道受欢迎的菜肴。它是用煮蔬菜和发酵的鱼做成的。
8.Muya awandru
Muya awandru是一道菜,由竹笋、berma(发酵鱼)、欧芹和青椒烹制而成。Muya awandru有一种米粉肉汁。蜗牛可以作为一种选择添加到这道菜中。这道菜的一个独特之处在于使用了极简的油。
特里普拉菜的流行
特里普拉菜深受孟加拉国菜的影响
- 特里普拉的食物主要包括鸡肉、羊肉、猪肉和发酵鱼等非素食菜肴
- 即使在印度其他地方,去过特里普拉的人也会喜欢品尝这个东部邦的美食
- 一种简单的烹饪方法
- 少使用油和烟熏菜肴是首选
- 这种状态的食物非常美味,烹饪时使用了极简的香料
如何在任何地方开展特里普拉食品业务?
- 计划- - - - - -首先,为了开始特里普拉街头小吃的食品业务,创业涉及到很多的规划和协调。
- 选择地点-下一步是选择一个地方开餐馆。在把注意力集中在一个地方之前,你应该注意一下这个地区居民的人口结构和品味等因素。
- 资源-人力资源、物流和其他细节也应该在创业前解决。
- 财务规划-特里普拉街头小吃创业的另一个主要标准是计划财务,并以最佳方式进行安排。
- 新鲜产品的供应-在餐饮业,最重要的因素是获得新鲜产品。如果盘子是用新鲜采购的产品做的,那么餐馆的生意就会少一些。
- 物流或供应链-良好的物流和供应链确保了餐饮业在未来几年将获得增长势头。
决定特里普拉街头小吃创业的因素:
- 正宗的味道,为了启动街头小吃业务,其中一个重要因素是特里普拉菜肴的正宗味道。如果口味稍有变化,人们可能就不会喜欢它。
- 投资/授予-开一家餐馆需要一大笔钱。印度政府也为有兴趣开设此类企业的人提供一些贷款/赠款。
- 的地方-地点或地区是一个决定因素,而开设一个餐馆的风险。如果该地区的人都熟悉口味和饮食习惯。
- 〇社交媒体形象如今,社交媒体手柄是创业的一个促进因素。因此,对于餐馆老板来说,在社交媒体页面上拥有强大的影响力是非常重要的。
创业时涉及的风险因素
- 随着积极的指针,有一些负面的风险因素附着在餐饮业。
- 一切都取决于有多少顾客会来这家店。
- 在谈到餐馆业务时,味道和真实性等因素得分很高。因此,这两个参数必须一致满足。
- 利润——如果企业有名义上的利润,这意味着企业没有引起客户的共鸣。
特里普拉的街头食品业务的未来前景
- 对许多人来说,特里普拉仍是一块未开发的领土。这个邦的美食种类繁多,所以特里普拉的街头小吃业务可以迅速引起顾客的共鸣。
- 如果特里普拉菜的味道是正宗的,那么这个生意在未来的日子里肯定会成功。食物的味道是餐饮业的救星。
- 有了良好的计划,充足的新鲜食品供应和健全的物流,餐饮业可以成功。
- 像味道、良好的氛围和传统菜肴这样的参数可以确保餐馆业务的良好发展。
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关于特里普拉邦街头小吃的常见问题
问:特里普拉的食物有什么独特之处?
答:特里普拉的食物是用最好的香料准备的,烹饪风格也非常简单和健康。
问:我们能得到政府援助或资金帮助来开办特里普拉街头小吃吗?
是的,我们可以通过经营街头小吃获得政府的帮助或经济援助。
问:在社交媒体上宣传这家餐厅是个好主意吗?
是的,在当今世界,如果我们在社交媒体平台上有一个据点,这肯定会有助于促进我们的业务。
问:特里普拉美食中的Gudok、Wahan和Berma是什么?
Ans. Gudok, Wahan和Berma对特里普拉来说是正宗的。Gudok是一种用大量蔬菜和发酵的鱼或berma制成的菜肴。Wahan是用猪肉、菠萝蜜、木瓜和竹笋做成的。柏玛是加州大多数菜肴中常见的食材。Berma指的是发酵的鱼,用于制作各种咖喱。