爱好可以转化为商业冒险吗?
- 你是一个有很棒周末菜单的家庭厨师吗?
- 你可以把你的烹饪技能转化为高利润的食品生意。
- 在这篇文章中，我们将向你展示如何在舒适的家中开始食品生意。
- 厨房是我们家最繁忙的房间，要抓住别人的心(包括你自己的心)，首先要抓住他的胃!
- 你可以把对烹饪的热情转化为有利可图的工作食品行业从家里-你所需要的只是一个互联网连接。
- 当前的大流行改变了全球的食品消费和饮食习惯，人们被迫自己准备早餐、午餐和晚餐。
- 但许多忙碌的专业人士要么没有时间，要么没有才能来准备复杂的食物。
- 毕竟，你不可能连续几天靠美极生存!
- 因此，在2020年，印度的美食领域有了一个新进入者——家庭厨师。
- 她或他可能是家庭主妇、专业人士或自由职业者。
- 许多“妈妈企业家”都是从对食物的热爱和珍视的家庭食谱开始的，比如你祖父做的羊肉印度香饭或你姑姑做的蔬菜炖菜，然后努力把他们的热情转化为成功的企业。
- 自制食物可以让你保持健康，解决卫生和个人安全问题。
- 网上自制饼干制作业务消除了实体店的需要，你可以直接卖给客户。
- 有很多用小资本经营食品的想法你可以从家里开始。
- 在食品行业，品牌忠诚度非常重要。
- 一旦人们信任你的品牌，他们很可能会长期使用它，它可以成为一个经常性的收入来源。
- 食品行业创造了数十亿美元的收入，人们总是会吃!
- 你可以按照以下步骤从你的家庭厨房开始做食品生意:
制定一份商业计划
- 一个商业计划会帮助你对你的家庭食品业务有一个想法，并让你知道你是否需要财政支持。
- 它将涵盖初始投资总额和日常费用。
- 你也可以利用这一点来说服投资者购买你公司的股份。
积累经验
- 即使你会烹饪，在另一位知名厨师手下或餐馆里当学徒来学习这门手艺也是个好主意。
- 你也可以注册在线课程。
- 除了烹饪，这是必不可少的，其他技能，如客户服务，管理和促销技巧在这个行业中也是至关重要的。
选择你的利基
- 即使你对你想做的食物有了想法，你首先需要验证这个想法。
- 确保你所提供的东西有市场。
- 如果你不确定经营理念你可以在谷歌上查找“未来食品趋势”。
- 如果你发现你的食品市场已经饱和，你就需要把它和其他食品区分开来。
- 要做到这一点，最简单的方法就是为你所提供的内容找到一个未开发的次级受众。
- 对于您所考虑的产品，是否需要有机或本地的替代品?
- 你的产品能很好地替代某些含有谷蛋白的饮食限制食品吗?
- 在竞争激烈的市场中，进行市场研究并找到合适的利基市场是非常重要的。
品牌
- 品牌非常重要，因为人们在购买之前无法品尝你的食物。
- 照片、包装设计和网站——所有这些都需要投入进来，让你的品牌从人群中脱颖而出。
- 找一个设计师为你的品牌设计一个独特的标志。
认证
- 大多数州允许家庭生产食品，前提是遵守商业厨房规范要求和安全指南。
- 在开始创业之前，你需要让你的厨房获得认证。
- 了解您所在州的卫生部门对您的家庭厨房、FSSAI许可和其他手续的要求。
成本
- 你必须计算出经济效益和最终售价。
- 如果您的家庭厨房需要任何特殊设备，您需要在启动成本中考虑这一点。
- 如果你们的产品需要冷藏，就会增加成本。
采购食材
- 对于寻找供应商，互联网是一个开始寻找批发供应商的好地方。
- 确保你和供应商一起追踪产品的来源，这样你就可以正确地给它们贴上标签，比如“有机”。
- 这将使你在客户面前保持透明。
- 一旦你找到了你的供应商，你就可以开始布置厨房了。
设置你的生产空间
- 你可以在家里的厨房里准备和出售食物，但你需要了解法律要求，各州的法律要求可能有所不同。
- 你必须购买由不锈钢制成的专业餐饮服务设备，可以轻松清洁和消毒。
销售食品
- 你可以在线上和线下销售食品，你越多样化越好。
- 对于在线营销，你可以联系美食博客、有影响力的人或杂志，让他们在他们的平台上推荐你。
- 你也可以通过分享你的烹饪视频来建立自己的社交媒体粉丝。
- 生活方式影响者对他们的追随者有巨大的影响，他们可能成为你的客户。
- 假设你制作素食酸奶。
- 你可以给这些有影响力的人免费的样品，这样他们就可以试用，并推荐给他们的粉丝。
- 像你这样的家庭厨师也可以在YouTube上制作烹饪节目。你的追随者很容易变成你的客户!
来自家庭创意的食品业务
1.晚餐俱乐部
- 这是一种非常独特的食品创业方式!
- 晚餐俱乐部的概念是邀请一小群客人到业主的场所，并提供美味的家常菜。
2.面包店
- 烘焙业是印度最大的食品加工业。
- 人们就是喜欢烘焙食品——他们早餐吃面包和饼干，喝茶吃饼干，甜点吃蛋糕!
- 如果你擅长做蛋糕、松饼和饼干，你可以在家里开一家小面包店。
- 或者，如果糖果或巧克力制作是你的爱好，你也可以开始这门生意。
- 你需要一个烤箱，不同的模具，当然，还有好的食谱。
- 除了家庭，你还可以接触到企业，因为他们需要为他们的会议和会议提供许多烘焙食品。
- 你也可以通过提供蛋糕装饰课程来增加收入。
3.餐包
- 许多人喜欢在家做饭，但发现准备工作，如切洋葱和蔬菜繁重。
- 对于他们，您可以提供餐包，这是准备烹饪的基本物品，这样客户就不必花费太多时间准备它们。
- 这些可能包括准备好烘烤的蛋糕面团来切蔬菜和准备好煎炸的鱼片。
- 你的在家做食品生意也可以用来销售中间产品，如预先准备的rajma肉汁与马沙拉粉，西红柿，洋葱，和姜，所以所有的客户要做的是煮豆子和添加肉汁。
4.零食
- 有很多食物经营理念说到零食。
- 你可以制作传统的小吃，如萨莫萨饼、酸辣酱和其他手指食物。
- 三明治也是年轻人的最爱。
5.泡菜
- 许多人根据他们祖母的食谱制作泡菜，并对其进行了新鲜的改造，从而成功创业。
- 一勺自制的芒果泡菜可以让你远离冬天的忧郁!
6.食物的博客
- 作为一个家庭厨师，你可以开始一个美食博客来分享你的创业之旅。
- 你也可以写有趣的食谱和食物的历史。
7.午餐服务
- 你可以在家里用一些大家都喜欢的正宗印度菜制作美味的午餐。
- 你可以从你公寓里的邻居开始，慢慢发展业务。
8.餐饮
- 在家里开一家餐饮公司，为大大小小的聚会服务，比你想象的要容易得多。
- 如果你喜欢烹饪，你可以开始为家庭活动做饭。
- 的在印度做食品生意充满了成功的故事。
- 价值70亿卢比的Mrs. Bector 's Food Specialities始于卢迪亚纳的一个厨房，当时Rajni Bector开始为该市的女士们烘焙蛋糕和冰淇淋。
9.网上食品销售App
- 由于担心疫情蔓延，网上送餐的数量有所增加。
- 你可以制作一个超本地食品应用程序来连接和销售给你附近的人。
- 谁不喜欢吃?如果你喜欢烹饪，在家做饭卖是一种从你的努力中获利的方式。
- 如果你有决心，你一定会成功。
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