在世界各地,食物浪费是一个日益严重且反复出现的问题。据地球网报道,全球约有三分之一的供人类消费的粮食生产被浪费或损失。这相当于13亿吨,足以养活30亿人。然而,每9人中就有1人挨饿或营养不良。这些数字是惊人的,然而,人们对食物浪费的认识还不够。
不过,并不是所有的希望都破灭了。一些独特的商业理念都是为了减少食物浪费。配备这些新的商业理念,你可以为保护环境尽一份力。
食物浪费的原因
食物的浪费或损失是由于几个原因,如
- 恶劣的天气
- 错误的收割方式
- 农业设备不足
- 疾病导致作物歉收
- 过度种植以期获得盈余
- 低效的运输
- 低效的存储方法
- 基于外表的拒绝
- 准备额外的食物,甚至更多。
为什么要创业来减少食物浪费?
在我们继续之前新的商业理念这将有助于减少食物浪费,了解食物浪费的问题有多真实,以及它会导致什么问题是至关重要的。
1.水的浪费
农业生产用水量巨大。如果食物被浪费了,用来生产食物的水也会被破坏。当资源不足时,用于粮食生产的水就会损失25%。
2.生物多样性丧失
为了满足不断增长的粮食需求,政府经常把林地分给农民。森林被砍伐,破坏了那个地区的野生动物。同样,过度捕捞也会损害海洋生态系统。
3.甲烷生产
被丢弃的食物将被送往垃圾填埋场。众所周知,垃圾填埋场本身就是一个持续的环境问题。当食物分解时,会释放出甲烷,这是一种对环境非常有害的温室气体。
4.土地浪费
土地被用来种植庄稼或饲养牲畜。大肆种植和大规模使用化学品种植作物对土地质量产生不利影响。
5.经济损失
简单地说,食物浪费会导致金钱的流失。在所有的资源投入使用后,扔掉食物也会造成经济损失。
可以减少食物浪费的商业创意
既然你已经意识到食物浪费可能导致的问题,下面是一些问题热门的新商业理念这将帮助你解决这些问题。这些独特的商业理念是为了赚取利润,为保护环境尽自己的一份力,并获得善意和认可。
1.Vermicompost农场
一个蠕虫农场,也被称为蚯蚓养殖,处理有机废物。一个商业农场将能够在更大的规模上处理它。你可以与附近的餐馆、家庭和学校合作,收集垃圾,然后在你的农场处理。处理这些有机废物的时间一般为60至90天。堆肥可以进一步出售以供将来使用。
2.有机肥料
从上面的想法中得到启发,你可以利用食物垃圾并将其转化为商业肥料。由于在生产过程中不使用化学物质,这些肥料将是有机的,对土壤无害。你不仅能减少食物浪费,还能防止土地退化。开始有机肥料的生意是一件好事食物废物业务.
还读:如何开展化肥批发业务?
3.食物废物管理博客
如果你不能创办新的企业,你仍然可以用较少的资金做自己的一份工作。开始一个食物浪费管理博客,教育人们更广泛的问题,以及由此产生的问题。你还可以向他们展示如何通过改变生活方式来减少食物浪费,或者向一个为饥饿的人提供食物的组织捐款。
4.食物废物餐厅
你可以升级食物垃圾,用它们来做饭,并以低成本出售。这样,你不仅可以减少食物浪费,还可以为饥饿的人提供食物。你可以从超市或杂货店购买食材,这些超市或杂货店会因为蔬菜和水果不好看就把它们扔掉。或者他们可能有多余的食物,如果他们不卖,这些食物就会腐烂。它可能是最具创新性和最佳创业项目此时。
5.食物银行
如果你没有技能或时间开餐馆,你仍然可以尽自己的一份力。建立一个食物银行,向那些买不起食物的人分发食物。许多餐馆和食品店经常扔掉那些完全没有问题,但当天不会被吃掉的食物。让他们把这些食物给你,然后喂给那些买不起昂贵食物的人。
6.3D打印食品
现在,3D打印技术的应用越来越广泛。你可以利用这项技术来造福环境。如果你有资金和资源,可以开始3D食物打印业务,利用食物垃圾把它变成可食用的食物。这无疑是其中之一热门的新商业理念这可以减少食物浪费。
7.剩余粮食手机应用/网站
一个网站或移动应用程序可以让有需要的人知道餐馆什么时候有多余的食物。你也可以与餐馆合作,以折扣价出售这些食物,或者免费赠送。您的应用程序或网站需要提供有关食物类型、餐厅地址和食物价格(如果有的话)的信息。
8.用过的谷物做的营养棒
废谷物是啤酒酿造过程中剩下的谷物。它经常被丢弃,但仍然有价值。你可以用这种谷物做营养棒。将谷物与一些坚果和干果混合,补充营养。鉴于生产中可持续发展的意识不断提高,您可以利用啤酒厂的营销资源来推广您的产品。它无疑是创新产品之一减少食物浪费的方法.
9.杂货店里有不完美的食物
超市和杂货店通常会扔掉不符合他们视觉标准的蔬菜和水果。这些食物不一定会在味道或营养价值上有任何损失。你可以促进这些有瑕疵的食品的销售,并鼓励人们不要放弃购买它们。你可以以折扣价出售这些蔬菜和水果,这样更多的人就买得起了。
还读:如何让杂货店更可持续?
10.果酱制作
如果你对制作果酱感兴趣,你可以用有瑕疵的水果作为你的配料。除了果酱,你还可以用它们做酱、酸辣酱或沙拉酱。您可以将所有这些产品保存较长一段时间。通过将损坏的水果转化成果酱、酱汁、果酱和酸辣酱,你可以有效地延长它们的保质期。
以上列出的想法只是许多创新中的一小部分,如果采取主动行动就会发生。你可以从网上获得一些灵感如何减少食物浪费并参与解决当今世界最大的危机之一。
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常见问题
问:这些是减少食物浪费的唯一方法吗?
这里列出的想法只是一小部分。多亏了科技,我们有很大的空间来创新或发明新的方法来减少食物浪费和回收食物。如果为地球尽一份力是你的使命,那就深入研究更多你可以提供帮助的想法。
问:还有其他我可以开始的小生意吗?
是的,有许多大大小小的方法,你都可以发挥你的作用。你可以简单地成为回收公司的食物垃圾收集者,开始一顿饭或施粥场,组织剩余食物的限时抢购,或者用剩余的水果制作果汁。
问:我如何在家里减少食物浪费?
答:如果现在创业对你来说太困难,你仍然可以通过在家减少食物浪费来参与其中。限制自己购买超出消费水平的产品,如果产品状态良好,在保质期后使用,用剩菜做新菜,用残羹剩饭做汤。
问:我可以用吃剩的食物开面包店吗?
是的,你可以用啤酒厂的废谷物和剩余的面粉、糖、黄油、水果做蛋糕、面包等。你甚至可以用有瑕疵的水果做果酱。开一家面包店,使用你原本会扔掉的食材,这是一个独特的商业想法。